やっぱり旨い！

昨日は
車谷社長にドリンクバー台の支払いを。


彼の事務所にて。


散らかして帰っちゃった(^^)


その後
先日のお礼を兼ねて
焼肉こじまへ。


自店舗ながら
大絶賛の肉とホルモン。








毎月レコード更新中。
ありがたい。


それもこれも支えてくださる
お客様


現場を守るスタッフの
おかげさまです。


ですが、まだまだ
いけます！


まだまだ改善点だらけなのは確か。


それは全店舗です。



炭火焼肉かんじは
1880円の食べ放題。


焼肉こじまとの
線引きは完璧にできた。


あとは、各業態の
ブラッシュアップ。



いやぁーそれにしても
焼肉こじま
マジでうまかった。


自分が焼肉屋に生まれ
焼肉屋として育ち
焼肉の仕事ができていることを誇りに思います。


日本肉食化計画を
着々と浸透しなければ。


肉文化が日本を変える。


弊社のミッションが
更に更に洗礼されていく。


もっともっと突き詰めて行きます。


突き詰めるのは、
麺屋はるも同じです。


まだまだ従来の味に近づけ美味しくできるはずなので、さらに磨きをかけていきます。


問題を問題にせず、
課題に変えて
改善していく。


これが大切。


あとは、スピードです！