東京よ！また来週！！
年収一億円思考の江上さんから
たくさんの教えを頂きました。
高木さんからも
色々とアドバイス頂きました。
夜は大久保さんから。
ご一緒にさせて頂きました。
当然、勉強になることばかり。
来れば来るほどAPさんの凄さが分かり、![{FB517E14-FBF1-4BB2-8A2F-9BED04A9F752:01}]()
来れば来るほど大久保さんの凄さ、そして、APの皆さんの凄さが分かります。
大久保さんが当初
私の名前を間違っていて、
なんかアダ名になりました。笑
ONE PIECEの話をしていたら、
なんと、エネルが登場。
本当に世界一を目指している会社は凄い![ショック！]()
うちも頑張らんと![グー]()
他にも村上さんや成田さん
その他たくさんの先輩方がアドバイスくださる。
本当に恵まれた環境です。
ありがとうございます！！
皆さんに共通していることは
教えを強要しないこと。
なので、すべてが教養になります。
無理強いしない。
それは、なぜか？
真似ても
価値観は人それぞれだからです。
同じことしても
その人の性格や性質にあっていなくては、行動だけ真似しても上手くいかないから。
まずは、自分を知ること。
何者で、何のために仕事をするのか？
それは、どのような過去から出てきた思いなのか？
素直さとは、
自分の感情の源泉からきた
ミッション・ビジョン・ビジネスモデル
の中から、それらを叶えるために必要なことを、自我を無くして取り入れることなのかな、と思います。
脳みそがパンパン。
進化の予感。
新幹線の中で整理します。
あと、新店舗メニュー表構成などの業務も同時にこなします。
あっ！
繁盛店視察も言ってきました。
串と炭を使った業態の視察。
飲食業界のご意見番
岩澤さんのお店
ミート肉男マンに。
DDさんの大繁盛店
わらやき屋さん
ひもの屋さんにも。
業態力の重要さを再認識。
渋谷ってすごいなー。
色々と考えさせられました。
でもやっぱり、飲食は【人】だと思います。
人の出す空気感が繁盛店をつくってると思います。
けど、それはただの空元気とかじゃなく、普段の当たり前（QSCの凡事徹底）が出来るという型があって、自分に落とし込んでからの、自分らしさを出している感じ。
デカイ声だけ出してればいいんじゃなくて、センスのある感じ。
それは、一流を知ったり、経験したり、自分の主観を捨てたときに生まれるモノなのかな。
なんて思いました。
いつも現場を守ってくれている仲間のためにも、たくさんたくさん吸収したことを自社で活かすぞ！！
帰ってからも仕事
山盛りだーー！！
今日も良い日だ![富士山]()
